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出版社:

人民郵電出版社
出版時間:2019.05
ISBN:978-7-115-50654-2

本書集化學背后的故事與震撼的圖片于一體,先簡要回顧了元素和分子的基本概念,然后解釋了化學反應相關的基本概念。在本書中,我們可以看到顏色和火焰中所反應的化學世界,還可以看到我們身邊、廚房、實驗室以及工廠中的一些化學反應。這也是格雷在《元素》一書的巨大成功之后推出“化學三部曲”之三。

作者:

楊帆著

出版社:

人民郵電出版社
出版時間:2019.05
ISBN:978-7-115-50544-6

本書精選作者人氣科學視頻《實驗室的魔法日常》的內容,重新整合、拍攝和剪輯,并加入一些比較經典但復雜、不易在短時間內展示的化學小實驗,共180個小實驗的內容,結合全世界新的化學研究報告,揭示那些最常見的化學反應中最特殊的一面,用現象明顯的化學反應和巧妙的攝影技術來告訴你化學反應之中蘊含的真相到底是什么。

出版社:

化學工業出版社
出版時間:2019.01
ISBN:978-7-122-32731-4

本書重點圍繞ω-3PUFA對大腦功能的影響,梳理該領域近年取得的重要進展與研究思路,內容包括:ω-3PUFA對不同年齡段人群大腦功能的影響差異、抗氧化與抗炎的作用機制、對神經細胞及突觸傳遞功能的影響機制、對細胞內質網應激與細胞凋亡的調節作用與機制等。

出版社:

化學工業出版社
出版時間:2019.01
ISBN:978-7-122-33161-8

本書是為農林類院校理工科的學生學習化學基礎課編寫的教材,延續了第2版的特色,符合農林類院校各專業對化學基礎課的內容要求。為了便于學生復習和自學,每章開始都增加了“知識目標”和“能力目標”,章末增加了“本章小結”,給出習題參考答案。內容包括溶液和膠體、化學熱力學基礎、化學反應速率和化學平衡等共12章。

作者:

陳麗華主編

出版社:

化學工業出版社
出版時間:2019.01
ISBN:978-7-122-33113-7

本書結合民族院校特色將普通化學實驗、無機化學實驗、分析化學實驗、有機化學實驗統一起來,以科學性、系統性為基礎,強調實用性、內容銜接性、整體優化性而編寫。內容包括:化學實驗的基礎知識;常用儀器簡介;化學實驗的基本技能操作;物質的制備、分離與提純實驗技術;物質的合成實驗技術;驗證性實驗技術;滴定分析實驗技術;儀器分析實驗技術及綜合、設計性實驗技術等部分。

作者:

劉偉生主編

出版社:

化學工業出版社
出版時間:2019.01
ISBN:978-7-122-32891-5

本書系統介紹了配位化學的形成與發展,配合物的基本概念,配位化學中的化學鍵理論,配合物的合成、結構、表征、反應性能與反應動力學,與生命過程相關的配位化學,以及配位化學在新材料、新領域方面的前沿進展,兼顧基礎知識的講授與學科前沿領域研究成果與熱點的介紹。

作者:

于世林編著

出版社:

化學工業出版社
出版時間:2019.01
ISBN:978-7-122-32134-3

本書是《色譜技術叢書》中專門介紹高效液相色譜的分冊。書中從操作者的角度對高效液相色譜的分類發展與高效液相色譜儀器做了全面介紹,在此基礎上對液固色譜、液液色譜、正向和反向鍵合相色譜法、親水作用鍵合相色譜法、疏水作用鍵合相色譜法、微柱液相色譜法、二維高效液相色譜法等多種高效液相色譜方法的色譜分離條件、分析操作、實驗技術和注意事項等進行了詳細的闡述。

作者:

陳義著

出版社:

化學工業出版社
出版時間:2019.01
ISBN:978-7-122-28385-6

本書對毛細管電泳原理、儀器、方法和應用作了比前兩版更完備的介紹,提供了如何發展和利用毛細管電泳進行物質分離分析的思路、策略、方法和實例。全書分為方法和應用兩部分,前者介紹了理論、儀器、分離條件選擇、毛細管制備等內容;后者涵蓋了手性分離以及從小離子到整細胞等大顆粒物的分離分析應用。

出版社:

東南大學出版社
出版時間:2019.01
ISBN:978-7-5641-8296-0

本書共16章。每章內容分為三個部分:第一部分為知識點小結,主要針對有機化學內容進行簡明扼要的敘述和歸納;第二部分為習題,包括選擇題、命名題、反應題和推斷題,內容豐富,有助于學生開闊思路,提高解決實際問題的能力;第三部分為習題參考答案。本學習指導還將提供期中測試和三套綜合測試,有利于學生在學習的不同階段進行自我測試。同時兼顧不同專業設置難度梯度。

作者:

美麗科學著

出版社:

人民郵電出版社
出版時間:2018.12
ISBN:978-7-115-49575-4

《嗨!元素:小劇場》是充滿腦洞、小科普與冷笑話的四格漫畫集,共計150話,以Q版的形象、輕松的小故事為主,輔以科學知識的注釋內容,重構了一個有關化學元素的奇妙世界,希望能以漫畫的形式讓更多人了解科學,愛上科學。

作者:

劉慶儉編著

出版社:

同濟大學出版社
出版時間:2018.11
ISBN:978-7-5608-8161-4

本書是高等學校有機化學教材,可供化學、應用化學、化工、制藥等專業有機化學教學用。全書分為上下兩冊,共十六章,按官能團分類討論,包括飽和烴、不飽和烴(烯與炔)、芳香烴、鹵代烴、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物、含氮化合物、含硫化合物、元素與金屬有機化合物、雜環化合物、生物分子(糖、氨基酸與蛋白質、核酸、天然產物——類脂、萜類、甾體與生物堿),中間插入立體化學與波譜解析兩章,周環反應放在最后。

出版社:

西南交通大學出版社
出版時間:2018.11
ISBN:978-7-5643-6524-0

本書力求反映我國常見儀器分析工作的實際,體現各種儀器分析教學內容與工作場景的緊密結合,力爭做到內容豐富、重點突出、切合實際、操作性強。全書共有八個模塊。模塊一著重介紹儀器分析的崗位常識,包括儀器分析技術的簡介、樣品處理等。模塊二至模塊八主要介紹各種常用儀器分析技術的原理、使用方法、注意事項等。

作者:

柳陽主編

出版社:

化學工業出版社
出版時間:2018.11
ISBN:978-7-122-32642-3

本書主要內容包括有機化合物簡介、烷烴、不飽和烴、脂環烴、脂肪族鹵代烴、醇和醚、芳烴、酚和芳醇、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮有機化合物、雜環化合物、糖類和蛋白質、高分子化合物。

作者:

張玉清等著

出版社:

化學工業出版社
出版時間:2018.11
ISBN:978-7-122-33001-7

本書主要是對作者近十年來研究內容的總結。首先對聚雙環戊二烯的性能、應用及行業現狀進行了概述,然后介紹了其開環易位聚合反應的催化體系,繼而分別從聚改性、聚合共混改性、無機粒子改性、纖維增強改性、阻燃改性等方面對聚雙環戊二烯的改性進行闡述,最后介紹了發泡聚雙環戊二烯。

出版社:

化學工業出版社
出版時間:2018.11
ISBN:978-7-122-31741-4

本教材在闡述基本理論的基礎上,兼顧實際應用和學科發展的重點內容,對色譜分析法分類、不同分離模式的原理及方法發展、學科研究動態加以系統介紹。主要內容包括:色譜法概述、色譜法基本理論、氣相色譜法、高效液相色譜法、平面液相色譜法、超臨界流體色譜法、毛細管電泳、色譜的定性和定量分析方法、色譜聯用技術、液相色譜樣品預處理等。

出版社:

化學工業出版社
出版時間:2018.10
ISBN:978-7-122-32685-0

本書分為上、下兩冊。上冊分為三部分。第一部分為無機化學實驗,包含無機化學實驗室基本知識和操作及十九個實驗項目;第二部分為分析化學實驗,包含分析化學實驗基本知識及15個實驗項目;第三部分為儀器分析實驗,包含儀器實驗基本知識及21個實驗項目。

作者:

劉瑾主編

出版社:

化學工業出版社
出版時間:2018.10
ISBN:978-7-122-32671-3

《大學化學基礎實驗》一書將四大化學實驗進行了充分融合,在介紹實驗基本知識和基本操作后,按基礎、性質與表征、設計與研究性三個層次來組織實驗教學。全書共100個實驗項目,可滿足本科階段的用書需求。

作者:

汪存東[等]編

出版社:

化學工業出版社
出版時間:2018.10
ISBN:978-7-122-32722-2

本書介紹了高分子實驗的基本原理和操作,包括四部分內容:實驗室制度及操作基礎,高分子化學實驗,高分子物理實驗和高分子近代儀器分析實驗。其中,高分子化學實驗包括常用單體的精制、常用引發劑的精制等。高分子物理實驗包括高聚物物理、機械性能的測定,高聚物溶液性質及分子量的測定。近代儀器分析實驗包括了目前在高聚物結構和性能分析過程中常用的一些測試方法。

作者:

李巍巍主編

出版社:

化學工業出版社
出版時間:2018.10
ISBN:978-7-122-32604-1

本書共分五個模塊八大項目,主要內容包括化學反應速率和化學平衡、滴定分析基礎知識、酸堿滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、電化學分析及紫外-可見分光光度法。

作者:

王炎主編

出版社:

化學工業出版社
出版時間:2018.10
ISBN:978-7-122-32598-3

本教材按照基本實驗、綜合實驗、設計與研究型實驗三個遞進式層次進行實驗教學設課。基本實驗的教學目的是向學生傳授化學實驗的基本知識,尤其是安全知識;訓練學生規范操作,強調規范性;熟練掌握基本的化學實驗技術。

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